四日市富洲原店ニュース

ウールもなかなか・・・。

最近は海を見に行っても、なかなか良い情報が・・・。

ても頑張ってみなさん竿を出されています。

今朝もウールに行ったら、これから釣りを釣る方にお会いしました。

今朝の海はこんな感じ。

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海の色はこんな感じです。

 

さみしい話題もなんなので、前に紹介したかもしれませんが、簡単リメイク料理を紹介します。

塩焼きにして余ってしまった身をほぐして、フライパンで炒ります。

白だし少なめを入れて、再び炒ったらふりかけの出来上がりです!

この画像の量で白だしを小さじ1杯くらいです。

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白だしがない場合、お酒と薄口しょうゆ(濃口でもいいです)を同量でもいいです。

でも塩焼きをふりかけにしてるので、白だしなど少なめで!塩分取り過ぎになります。

お気を付け下さいね(^o^)

 

東京日帰りプチ観光

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初めてスカイツリー生で見ました。

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築地のウニ五種盛丼

今までの中で一番美味しかったです。

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浅草、お参りしてきました。

すごい人でした・・・

3連休最終日

今日は3連休最終日ですね。

成人の日でもありますね。

四日市は今日、四日市ドームであるそうです。

昨日は四日市ドーム周辺で消防出初式がありました。

3連休はどうお過ごしでしょうか?今日もいい天気です。

12日のウールでお話聞いた方の釣果です。

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30センチのセイゴ、クロソイ、ガシ、アナゴです。

夜中2時から何本も竿を出してました。

寒い中頑張って釣っていました。

 

アナゴは圧力鍋を使って、煮アナゴにしてみました。

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これも美味しかったです。

今日も天気が良さそうです。

海でぼーっと竿でも出して、正月疲れ取ってみませんか?

 

 

アナゴをおろすのは難しい。

今朝は昨日に比べて暖かな朝でした。

雨も降ったようで、地面が濡れていました。

最近、霞のアナゴを頂く機会に恵まれて料理するのですが、なかなかうまくおろせませんね。

私は出刃包丁と柳刃包丁しか持っていなくて、どうにかおろしてこんな感じです。

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シッポ?の先まで綺麗におろせないんです。

ウナギの包丁が売ってるそうで、本気で購入考えてます。←年に2回ほど旦那がウナギ釣れたけどどうする?と、いうときがあるので、その時の為にも・・・。

せっかく頂いたお魚ですから、ちゃんと食べてあげたいですもん。

出勤前に慌てておろしてきたので、今朝は10匹あるのですが3匹しかおろしてません。

帰ったらまた挑戦します。

 

今朝の霞埠頭はこんな感じ。

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いつも釣りをしてる方が、霞で鰯が釣れたって聞いたよ!と、教えてもらいました。

あとは四日市港はサビキでエサをしっかり撒けば、サバも釣れているみたいです。

どちらの情報も私は見ていないので、未確認情報ですが(^^ゞ

 

今朝の近場の釣果

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今朝のウールです。

今朝は今年に入って一番寒かったです。

水たまりが凍っていました。

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ヒイカ、ワタリガニ、セイゴが釣れていました。

ここからは霞埠頭の釣果です。

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セイゴ、アナゴなどが釣れていました。

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今朝の日の出は雲に照らされて神秘的で綺麗でした。

 

最近の食卓は魚尽くし!

ここ最近お魚を頂く機会に恵まれていまして、食卓はお魚尽くしです。

お魚料理でベスト1が出てしまいました。

天ぷらがいいよ!というので、天ぷらに。

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揚げたてに塩が良いというので食べてみました。

これはヤバイですね!

ふわっふわです!

もっとおいしく食べるには、湯引きとかした方がいいと、教えてもらいました。

次回はやってみたいと思います。

 

あと、7日にお店で仕事をしていると、フィッシング遊の春日井店の濱畑さんが、シーバスを持ってきてくれて、いただく事に・・・。

しかし、これがでかい!

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90センチオーバーで、重かったです。

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これをどうにかおろして、カマの部分を塩焼きにしました。

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あっさりしていたので、今度切り身の方は、フライやムニエルにしてみたいと思います。

お魚くれたみなさん、ありがとうございました(*^_^*)

ウールに釣り人がいない!

今日から仕事始めの方が多いのでしょうか?

今朝はウールに釣り人の姿はありませんでした。

でも日の出は綺麗でした。

ここだけの話しですが、実は毎日海に行く目的はこれなんですね(^o^)

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場所を移動して釣り人が居そうなところに行ってみました。

こんな感じで釣れていました。

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寒い中頑張っていました。

 

昨日はセイゴを頂いてしまい、いつものように唐揚げに。

残りはどうしようか思案中。

これは簡単でおいしい!というレシピ知っている方がいらしゃったら、教えて頂きたい!

宜しくお願いします!

 

家の子供たちは今日まで冬休みです。

子供たちがうろうろしているかもしれないので、車の運転はお気を付け下さい。

 

富洲原漁港釣れてます!

三日に海でよくお会いする方が、わざわざお店までいらして、富洲原漁港でコノシロが釣れていると、教えてくれました。

今朝も富洲原漁港に行ってきたのですが、ちょうど釣り始めた感じでしたが、5分もかからないうちに3匹コノシロ釣り上げてました。

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太陽がまぶしい!

昨日は4~5人で50匹ほど釣ったそうです。

先程、今朝海にいらしゃった方がお店にいらしたので、私が帰った後どうでした?と、聞いてみたら、30匹ほど釣れていたそうです。

コノシロ釣れてますね。

サビキで撒き餌して釣っていました。

コノシロ釣りたい方、富洲原漁港、おすすめです!!

 

今朝の近場の釣果

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今朝の富洲原漁港です。朝雨降りましたが、晴れてきそうです。

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23㎝以上のコノシロが釣れていました。

ここからは、霞のウール釣果です。

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ガシ、アイナメ、セイゴ、メッキ、アナゴ、ワタリガニなど色々釣れていますよ。

今日は暖かい日になるそうなので是非、海にお出掛けになってみては、いかがでしょうか。

今朝の近場の釣果

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今朝のウールはヒイカよりタチウオが、釣れてました。大きいもので指二本程。

 

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ヒイカ釣りをする方、クロダイ狙いの方、海を見に来られた方で、今朝のウールは多くの方で賑わっていました。

 

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